【コンビニ】 「美味しそうな」着色をなぜやめた？　セブンが弁当容器を“大胆”に変更したワケ

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2023/09/04(月) 15:35

セブン‐イレブン・ジャパンが、環境に配慮した容器（お弁当、麺類、総菜など）を全国の店舗に導入している。石油由来のインクや着色を減らすことで、容器の製造工程などで排出されるCO2の削減を狙っている。これまでは「美味しそうだ」と利用客に思ってもらうために着色した容器を使っていたのだが、売り上げに影響はなかったのだろうか？　同社の担当者に聞いた。
どんな容器に変わったのか（出所：ゲッティイメージズ）……