ニュースを更新

【クリスマスケーキ】売れ残り、どうなる? 食品ロス削減へあの手この手 お店の実情、探ってみた

ニュース速報+
44
2023/12/26(火) 18:10

 クリスマスがやって来る。今年はどんなケーキを買おうかと気分を上げていたら、広島県内の70代の読者からこんな声が寄せられた。「SDGsの時代、クリスマスケーキの食品ロスはどうなっているのでしょう」。かつて恵方巻きの大量廃棄が社会問題になった。確かにこの時季、ケーキが大量に並ぶ印象はある。まさか…。ケーキ店を巡り、ずばり聞いてみた。
 広島市南区の西洋菓子カトルフィユ。「この5年、売れずに残っ……

この記事へのコメント

結婚相談所でも答えられないよ~

売れ残りがひとつもない事なんてあるのかよ?

恵方巻きは余るだろうけど

売れ残りのケーキという言葉が最高にH。

パティシエ「ケーキなんてマジで何がいいのあれ バターと砂糖が病的に使われてるのに 作った人間が言うんだから間違いない」

イキってビェネッタ6個ペロリしたら体が低体温症でションベン止まらねえ

生まれ変わりとかあるのなら、このときにお肉にされた鳥さんたちが、クリスマスキッズとして9月に誕生するんだよ

半額で2500円とかだからまいるよな~w

コメントをもっと見る