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【食品ロス】外食の食べ残し持ち帰り、消費者庁が指針策定へ…「食品ロス」削減を後押し

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2024/01/03(水) 17:56

 消費者庁は、「食品ロス」削減のための施策パッケージをまとめ、外食で食べ残した料理を客が持ち帰る際のトラブル回避に関するガイドライン(指針)を2024年度中に策定することなどを盛り込んだ。
 外食産業での食品ロス削減には持ち帰りの促進が有効とされるが、「食中毒が発生した場合の民事上の責任の所在が不明確」との指摘が出ている。新たな指針では、持ち帰りによる食中毒の発生について「消費者の自己責任が前……

この記事へのコメント

この国なにか変な方向向いて突き進んでいるよ

ドギーバッグ 海外住んでいたから違和感無いわ

ラーメン二郎「解せぬ」

南野陽子がやろうとして石井竜也に怒られた奴な

ファミレスなんて大丈夫 殆どレンジでチンでぼったくってる食い物だからさ

大食い店は終わりだね

持ち帰りの容器代はちゃんと取れよ

コンビニ弁当なんかは添加物モリモリにして賞味期限1週間くらいにしたらええよ

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