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【話題】「フォークの背にライス」 正しいマナーとされていた昭和

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2024/02/24(土) 13:53

 昼下がりの洋食店で懐かしい光景を目にしました。80代ぐらいの男性がナイフとフォークを器用に操り、平皿のライスをフォークの背にのせ、口に運んでいたのです。昭和の頃によく見た食べ方。最近ではめっきり減ったような。そもそもテーブルマナーとしては正しかったのでしょうか。
■「西洋料理にはなかったマナー」
 国家検定試験レストランサービス技能検定を運営する機関「日本ホテル・レストランサービス技能協……

この記事へのコメント

立ち食いソバでも器を持っても置いてもどちらでも正しい

子供の頃に、それがマナーとか聞いて食いづらいし馬鹿じゃないのかと思ったが 間違っていなかったようだ。

いまの若いモンはフォークのマナーも知らんのか?

スプーンの背には何載せるん?

イングランド式だ、阿呆

初背ライスはガストでした

正しいマナーは、 「お箸をください」

衣食足りて礼節を知るんやぞ

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