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【外食】3度の値上げでも「餃子の王将」が快進撃を続けられるワケ。競合の“格安中華チェーン”にはない強み

ニュース速報+
13
2024/04/20(土) 23:11

 物価高騰・円安・人手不足による賃金上昇・エネルギーコストの上昇など、飲食店の経営者にとっては、費用の負担が利益を削り、店を継続させることが困難になっている。30年と長引いたデフレで生き抜いた飲食店は、値下げすることは慣れていても、値上げすることに慣れていないために苦労しているようだ。
 値上げしたら客離れが起きるのではと、競合他店のプライシングの動きを見ながら、恐る恐る値上げし、客が受け入れてく……

この記事へのコメント

近所に王将出来てほしい 久しぶりに食べたい

いなばは失敗したよね。 チュールの代替品をググるキッカケを 与えてしまった。

ニラレバと卵料理美味しいお店 後は食べないで良い

別に安くないし美味くもないしな 普通に町中華行くわ

王将で餃子頼むやつはニワカ 通は天飯イー

王将は店によって味が違ゥゥ!とかクソ常識を得意気に吐かすアホ しかも京都人相手にニワカとか言ってのける知恵遅れ ガチのアホだろ

なんか京都の田舎もんが発狂してて草

京都王将は好みじゃない 大阪王将は好きだわ

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