【ラーメン】個人店の廃業が相次ぐ“6000億円”ラーメン市場の中で急成長する「人気ラーメンチェーン」2社の勢い
経済産業省公表の飲食関連産業の動向によると、外食産業の市場規模は28兆円(2023年上期)である。1997年の29兆円が最大規模で、その後は長く続いたデフレにより、若干縮小している。
マーケティング調査(富士経済外食マーケティング便覧2023)によると外食産業は上位3社の売上高シェアが70%を超える寡占化市場であり、1位ゼンショーホールディングス(すき家やはま寿司など)、2位日本マクドナルドホ……
餃子の満州は入ってないのか?
幸楽苑って売れてたのかw
チェーンなら花月が好きだな
イオンに潰された商店街みたいな感じ
安くてそこそこ美味いというか食えるチェーン店なだけだろ
最近みそラーメンが食べたくなるんだけど 腹痛になるから食べられない
差別化のし難い食い物だからなww
なんで 麺力屋とまこと屋やねん(笑)あり得ないし