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【生活】「タイ米ではない?」国産の”長粒米”に脚光 カレーブームの影響か

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2024/07/14(日) 11:00

 国産の長粒米が注目を集めている。粘りが少なくカレーなどとの相性が良いが、これまで国内生産量が少なかった。異国風味のレトルトカレー商品が人気を集める中、「米も本格的な味わいを」と国産長粒米を使った商品提案が活発化。原料米は高単価で取引され、生産者の所得向上につながる期待もある。
 生活雑貨ブランドの「無印良品」を展開する良品計画(東京都文京区)が、長粒米の「プリンセスサリー」の本格販売に乗りだ……

この記事へのコメント

あれトラウマ級に不味かった

セブンイレブンで売ってたカレーは美味しかったな

インディカ米は日本食のような白ご飯には不向きで カレーやピラフなどには合うのよな 30年前の緊急輸入の時はそういうのが知られていなくて タイ米を普通に炊いて阿鼻叫喚になった

タイ米は炊飯器で炊くと不味い。湯取り法で炊けば普通にうまい

タイ米は不味かったな 品種の問題なのかタイの品質管理の問題なのかは知らん

クソになればみなおなじ。日本人はこだわりすぎる。

炊き方を知らないジャップに不味くされて可哀想なタイ米

使い分けできるようになるといいな ビリヤニとかパエリアはこっちなんだろ

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