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【倒産】焼き肉店に逆風…コロナ禍の出店増から一転、輸入牛肉の価格高騰で倒産が過去最多ペース

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2024/08/24(土) 22:13

焼き肉店に逆風が吹いている。円安に伴う輸入牛肉の価格高騰が経営の重荷となり、倒産件数は過去最多のペースで推移している。コロナ禍の中、換気設備の整った焼き肉店を出店する動きが増えたことで競争も激しくなっており、今後も
淘汰
が加速する可能性がある。(升田祥太朗)
 「ハラミの仕入れ値は1年前の1・5倍。他の肉も値上がりしている。でも、値上げは客離れにつながるので避けたい」
 大阪市中央区で「個室焼……

この記事へのコメント

輸入牛メインの店は全部潰れて問題なし 安く済ませたい貧乏人は家でホットプレートで焼いとけ

牛肉食べて喜んでると チー牛って罵られるからね 誰も食べないでしょ

チー牛って馬鹿にしてるほうが馬鹿なんだもんな この厳然たる事実 笑うしかないね

よく行ってる激安店に潰れて欲しくないから買い支えたいけど国産牛がメニューに無い上にサイドもドリンクも安いからどうしたもんか

ウチの近所は1人前の量がどんどん少なくなってる そのうち注文は2人前からとか言い出しそう

コロナで通常期以上に儲かってたとき何か俺等にくれてたわけじゃあるまいし潰れてざまぁぁぁだわw

赤身肉好きで自宅で炭火焼きとか野外BBQとか無理な人間にはありがたいんだけどなあ

みんな焼肉屋に来てください、韓国へは帰りたくないです。

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