【エッグショック再び】猛暑の影響などで卵の高騰続く　過去最高だった2023年に次ぐ高い水準に

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2024/09/25(水) 03:42

夏の猛暑の影響などで卵の高騰が続いています。
日本養鶏協会は、2024年後半の卵の価格について、鳥インフルエンザなどの影響を受け、過去最高だった2023年に次ぐ高い水準だと公表しました。
猛暑によりニワトリが餌を食べず、卵のサイズが小ぶりだったことや、外食産業による月見フェアの実施など需要が増えたことで、2024年8月以降、断続的に上がっているということです。
坂本農水相は会見で、「猛暑の影響は徐……