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【外食】パクリ!?と揶揄も「やっぱりステーキ」が急成長!大量閉店で打撃の「いきなり!ステーキ」と明暗分かる

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2024/10/31(木) 13:39

 円安と異常気象の影響で生産コストが急騰する牛肉。光熱費や人件費などあらゆるコストが上昇中だ。帝国データバンクの調査によると、今年9月までに倒産した焼き肉店(負債1000万円以上)の運営会社は39社と、過去最多を更新している。そして、同じ食肉を取り扱うステーキ業態の経営環境も厳しさを増している。
 特に低価格やリーズナブル価格を標榜するステーキ店の経営は厳しい。安くて日本人の嗜好に合った産地と部位……

この記事へのコメント

やっぱりのソースが好きだな

肉以外はおかわりできるから好き

名前なんて何でもいいよな

いきなりステーキってペッパーランチなんだろ? いく気になれんわ。

爆弾ハンバーグは、げんこつハンバーグのパクリではないのか?

今日のあなた、ステーキ!

いきなり開店いきなり閉店 レ◯パーステーキ

やっぱりステーキの上位互換なのが感動の肉と米 塩辛と肉味噌食べ放題なのが最強💪 いきなりステーキ?行ったことないけどゴミだろ笑

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