【長野県】給食で「ヒスタミン」による集団食中毒 児童生徒ら46人が発赤、頭痛、下痢などの症状 原因食品はカジキの「フィッシュチリソース」
長野県白馬村内の中学校1校と小学校2校で12月4日に提供された給食を食べた多数の児童生徒から発疹などアレルギーに似た症状が出た事案で、大町保健所は12月9日、ヒスタミンによる食中毒と発表しました。原因食品はカジキの「フィッシュチリソース」とわかりました。保健所は「白馬村学校給食センター」を食中毒の原因施設と断定し、12月9日から10日まで2日間の食事の供給停止を命じました。
患者は 12月4日に……
ヒスタミン1000g配合！
見た目が病院食やな今入院してるけどこんな感じ
カジキ昨日食ったわ 先週ぐらいからスーパーの魚コーナーに カジキが並んでたから カジキって今が旬なのか？
ドンキのデカい鯖缶でなったわ 他のサバ缶では当たった事ないのに
子供はケチャップでよい
フィッシュチリソースってのは魚が主役なの？ソースが主役なの？
ペンション『シュプール』
傷んだ魚に香辛料をかければ食えるようになるw