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【国民食】ラーメンの自給率14%!? 1000円の壁で国産化は夢のまた夢?

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2024/12/18(水) 09:26

 ラーメンの食料自給率は14%──。石破茂首相が食料自給率を語る際の定番フレーズだ。「国民食」といわれるラーメンも、カロリーベースでは多くを輸入に依存する。自給率向上や国産利用拡大への道筋を探ると、ラーメン店の国産への思いと、適正価格を巡る業界の厳しい現実が浮かび上がった。
 「麺の小麦はほとんど輸入。しょうゆの原料の大豆も輸入。チャーシューは国産だけど、餌は輸入だ」。10月の衆院選、自民党……

この記事へのコメント

俺の感覚だと 普通の醤油ラーメンは500円ぐらいが妥当なんだよな

今更ですか?これからは輸入食品でしか日本人は生きられなくなるけど

一次産業保護して輸入農作物に関税かければOK 嫌なら輸入しろ

ラーメン屋言うかスープ屋だもんな

ラーメンで語るから興味がなくなるんだよ

まず、無能の癖に仕事選んで逃げてばかりのジャップが問題だよな 非国民!非国民!と怒鳴りつけながら棒で叩いて根性叩き直すとこから始めないと

ラーメン🍜🍥屋の1000円高くはないよ 今の物価高いと高賃金から言うと ワタスが40年前、ホテルで客の 荷物📦運んだら、1000円チップ貰えて たからね。当時、時給650円

徳橋太郎 日本農業新聞 で検索したらヒットしないんだが存在するのか?

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