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福岡発、体験型ハンバーグ 「自ら焼く」投稿が行列呼ぶ【日経】

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2025/04/14(月) 08:15

福岡や東京などで展開するハンバーグ専門店「極味や」が、連日行列のできる人気ぶりとなっている。来店客が自ら焼く「体験型」が受けており、その様子をSNSに投稿した動画が新たな客を誘う好循環を生んでいる。今後出店を加速し、海外初進出を含めて現在の10店舗(2025年3月末時点)を、5年で2倍以上に増やす計画だ。
鉄板にドンと載せられた「極味やハンバーグステーキ(L)」(1848円)。上下面だけ軽く焼き.……

この記事へのコメント

ハングリータイガーが2000円超えたからもう気軽に行けない(´・ω・`)

牛肉100%なら生焼けも楽しめて美味しそう~

まずは保健所 食中毒になったらカスタマーセンターじゃなくて保健所 とにかく保健所へGO

生のハンバーグ気色悪いな 生焼けハンバーグを平気で食べる知恵遅れが増えたなという印象

2000円だしてるのに焼いてもらえない時代

さわやか以外はちょっと怖い 東京で自分で焼くハンバーグが食中毒出さなかったっけ

自分ちでやらないのか ナツメグ入れたら美味しくなるのに

焼きが甘くて食中毒になっても自己責任

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