【鰻】埼玉でシラスウナギの生産成功 人工海水を用いて国内初 将来的には、県内で完結する安定的な完全養殖を
武州ガス（本社・埼玉県川越市）は、東松山市にある同社の水産研究所で、ふ化間もない仔魚（しぎょ）「レプトセファルス」からウナギの稚魚「シラスウナギ」への変態に成功した。人工海水を用いたシラスウナギの生産は国内初。将来的には、県内で完結する安定的な完全養殖を実現し、新たな名産にすることを目指す。
同社は、本社のある川越に根付くウナギの食文化を守ろうと、地域貢献の一環として2022年8月から養殖に着……
ウナギをお腹いっぱいたべたい
マグロの完全養殖みたいなことになりそ
飼育コストとかは？ ペイできそうなん？
ナイス ひつまぶし食いたくなった
頑張ってほしい そしてアノ国にパクられないように 国は全力で守れ 日本の技術力や地道な研究をもっと評価しろ
マグロは養殖コストが高くて養殖はオワコンになってしまった ウナギも作れなくはないけど高すぎとかなるんちゃうかね
頑張れ頑張れ 何をしても文句言う奴(もれなく底辺)はいるけど、 チャレンジはいくらでもする価値はある
武州ガスかでかした！