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【米研究】低所得・低学歴世帯は、高所得・高学歴世帯よりも超加工食品(UPF)の購入率が高い

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2025/04/29(火) 02:27

新たな調査により、超加工食品が米国の家庭の食料品購入のほぼ半分を占め、低所得および低教育水準の家庭がその主な打撃を受けていることが明らかになり、緊急の国家政策改革の必要性が強調されている。
雑誌「Public Health Nutrition」に最近掲載された記事で、研究者らはアメリカの世帯による超加工食品(UPF)の購入を分析し、教育水準、世帯収入、人種や民族に基づく違いを調べた。
調査の結果、……

この記事へのコメント

わかるわかる いつもやっすい冷凍ミートボール買ってんだがあるとき成分表見てみたら肉は3割くらいしか入ってなかった

超加工食品食ってると肥満まっしぐら

アーミッシュは高学歴で高収入?んなわきゃないわなw

超加工食品、なんかカッケー

貧乏暇なしなんでね、さっと買ってサッと腹を満たせる物に偏る

超加工食品食って超人に成ろうとする厨二病。どこまで行ってもクズはクズ

デブのパワーゲイン➡コンビニやフードコートのホットスナックと糖分たっぷりの炭酸飲料ブタッピ

お菓子は控えてるけど お惣菜など加工食品は買わないと 忙しくて無理

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