「マアジ」とアジ科の希少魚「カイワリ」を掛け合わせたハイブリッド魚の養殖が、千葉県南房総市で行われている。館山市に本社を置くベンチャー企業「さかなドリーム」(細谷俊一郎社長)が開発した新品種。上品な味わいで知られるカイワリの品種改良でもあるため、試食したすし職人らの評価は高かったという。同社は1年後の出荷開始を目指している。 同社は2023年7月、商社出身の細谷社長と東京海洋大学学術研究院海洋……
この新しい魚の名前を漢字で考えよう
簡単に世界一とかいうの嫌い うそくせえ。
シマアジは好きだけど真アジはあんまり食べないな
交配で作ったの? 遺伝子操作で作ったの? 後者なら食いたくねえな。。。
電気ウナギが寿司ネタになったらEV魚と呼ばれるのか?
雑種なんでポチにしましょう
カイワリ単体でいいやん
野に放ってはイケナイ魚?
この新しい魚の名前を漢字で考えよう
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野に放ってはイケナイ魚?