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【スパイス】コショウ相場が急騰 世界的な需給バランスの乱れが影響

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2024/08/22(木) 03:46

 コショウ相場が急騰している。コショウの原料価格はコロナ禍の20年に底値をつけて以来、徐々に相場は上昇していたが、今年7月から急騰気配となり、06年以降で最高水準に近い価格にまで上昇。世界最大のコショウ産地であるベトナムの減産が確定したことに加え、一大産地のブラジルでも減産が確定的な状況となり、供給量が減少する。一方で中国を中心に需要は旺盛となっており、世界的な需給バランスの乱れが長期的に続く見込……

この記事へのコメント

荷馬車で胡椒の行商人でもやろうかな

日本の気候では作れないのかな

ドラクエでこんなのあったな くろこしょうが貴重で手に入らない話 それを思い出した

次は胡椒かw まあ、無くても困らん 絶対に胡椒が必要なわけじゃなし

コショウないならないで何とかなるからな~

山椒を代替品にするか

沖縄の八重山諸島で採れるヒパーチという香辛料が胡椒に似ている。多分、胡椒も栽培すれば生えると思う

ピンク岩塩と胡椒はガリガリやりたい

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