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「肉まんには酢じょうゆ」絶対に譲れない九州の食文化 いまや大手コンビニも「提供推奨」

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2024/12/25(水) 03:35

 毎年、冬になると気になっていた。福岡のコンビニで肉まんや豚まんを買うと付いてくる「酢じょうゆ」が。愛知県出身の記者の地元には、そんな食文化はない(おでんを買うとみそは付いてきたけども)。大学進学以降過ごした東京にもなかった。聞けば九州で特徴的な食べ方だとか。一体、なぜ…。中華まんの“相棒”の謎を追った。 (森亮輔)
 まず、酢じょうゆを付けるエリアはどこなのか。大手コンビニに聞いてみた。……

この記事へのコメント

肉まん酢醤油うまい ポン酢じゃ違う

酢醤油に辛子も欲しい

からしなんかつけるかよ

うまいからやってみ シューマイ食う時みたいに

まぁよくよく考えたらシューマイとあまり変わらんしな

酢?油って九州だけなんだ そういや551で買った時辛子しかついてこなかった

四国の人間だけど酢醤油必ずついてきた気がする

ウスターソースつけてもうまいぞ

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