【食】物価高の“救世主”　記録的豊漁で「イワシ」が安い　通常の半額で販売も

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2025/04/10(木) 13:05

物価高の中、家計を支える救世主としていま、「イワシ」に熱い視線が注がれています。
今年は異例の豊漁となっていて、福岡の店でも通常の半額で売られていました。
皮に焼き目をしっかりとつけてうまみを閉じ込めた「イワシの塩焼き」。
◆リポーター
「身がふわっふわで、脂がしっかりのっていておいしい」
そして、イワシをぬか床で煮込んだ福岡県北九州市の郷土料理「ぬか炊き」です。
北九州市小倉北区にある「味……