【島根県】出雲市のブラジル人急増…県立中央病院で出産の母親に「ブラジル料理のお祝い膳」提供へ

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2024/12/15(日) 04:02

出産後の母親に「お祝い膳」を提供する産科が増えています。こうした中、ブラジル国籍の住民が急増する島根県出雲市の病院では9日、ブラジル料理を取り入れた「お祝い膳」を提供することになり、試食会が開かれました。
野菜をたっぷり煮込んだラタトゥイユに、白いんげん豆を使った「国民食」フェイジョン。どちらもブラジルの家庭でおなじみの料理です。9日、出雲市にある県立中央病院の産婦人科で出産後に提供される「お祝……